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Jährlich erleben wir einen neuen Herbst, der jeden Weinjahrgang charakterlich prägt. Doch das ganze Jahr, die ganze Vegetationsperiode ist entscheidend für einen guten Wein. So schreibt Hansjörg Rebholz jährlich einen entsprechenden Jahrgangsbericht, in dem er die wichtigsten und somit prägendsten Eigenschaften eines Jahrgangs zusammenfasst und aufzeigt, wie sich diese auf den Weinjahrgang stets ganz individuell auswirken.
News
Rundbrief Mai 2017
Als mein Großvater Eduard Rebholz im Jahre 1947 den Buckel genannten Weinberg wieder bepflanzen wollte, war dies für ihn aus vielen Gründen keine…
Jahrgang 2016
Der Vegetationsverlauf 2016 war sicherlich einer der ungewöhnlichsten in den letzten Jahren. Durch ungewöhnlich milde Temperaturen blühten bereits zum…
Rundbrief November 2016
Der Beruf eines Winzers ist unglaublich abwechslungsreich. Bei der Arbeit mit und von der Natur erlebt man Jahr für Jahr, wie die Reben nach dem…
Rundbrief April 2016
Man lernt nie aus! An diese Redensart wurde ich erinnert, als viele Pfälzer Mandelbäume schon kurz nach Weihnachten ihre ersten rosa Blüten…
Rundbrief November 2015
Ernte gut, alles gut! Diese Abwandlung des bekannten Sprichwortes fasst den Verlauf und das Ergebnis des Weinjahrgangs 2015 recht treffend zusammen.