"Naturwein war das Credo von Eduard Rebholz nach dem Zweiten Weltkrieg, Hansjörg und Birgit Rebholz entwickelten dieses Erbe weiter zur Biodynamie, nach deren Richtlininen schon seit 2006 die Weinberge bearbeitet werden. Auf diese Basis können die Kinder Hans, Valentin und Helene aufbauen. Und wie sie das tun: Mit dem Schäwer in Burrweiler kam ein neuer Riesling aus einer Großen Lage dazu, der die Handschrift der Zwillinge trägt. Mit den bekannten Toplagen Kastanienbusch, Mandelberg, Im Sonnenschein und Ganz Horn bildet der Schiefer-Riesling die Spitze der Qualitätspyramide. Wie allen Rebholz-Weinen tut auch dem hauseigenen Schaumewein eine gewisse Lagerzeit gut, um alle Facetten zu entfalten."
BEWERTUNGEN
5 Trauben (Weltspitze)
2022er KASTANIENBUSCH Riesling GG*
2022er IM SONNENSCHEIN Weißburgunder GG
2017er GANZ HORN Riesling GG
4 Trauben (nationale Spitze)
2020er "R" Chardonnay trocken
2019er Siebeldinger vom Muschelkalk Spätburgunder trocken
2014er Pino Gold -extra brut-
2 Trauben (sehr empfehlenswert)
2022er Muskateller trocken*
* zusätzlich Ausgezeichnet, als herausragend in seiner Kategorie