Jährlich erleben wir einen neuen Herbst, der jeden Weinjahrgang charakterlich prägt. Doch das ganze Jahr, die ganze Vegetationsperiode ist entscheidend für einen guten Wein. So schreibt Hansjörg Rebholz jährlich einen entsprechenden Jahrgangsbericht, in dem er die wichtigsten und somit prägendsten Eigenschaften eines Jahrgangs zusammenfasst und aufzeigt, wie sich diese auf den Weinjahrgang stets ganz individuell auswirken.
Man lernt nie aus! An diese Redensart wurde ich erinnert, als viele Pfälzer Mandelbäume schon kurz nach Weihnachten ihre ersten rosa Blüten…
Ernte gut, alles gut! Diese Abwandlung des bekannten Sprichwortes fasst den Verlauf und das Ergebnis des Weinjahrgangs 2015 recht treffend zusammen.
Auch wenn zu Jahresbeginn noch ausgiebige Regenfälle die Wasserreserven im Boden auffüllten, blieb der restliche Witterungsverlauf durch die…
Es war einmal ein wunderschönes Fleckchen Erde mit sanften von Reben überzogenen Hügeln vor vielen bewaldeten Bergen, durch das sich sanft ein klares…
Ökonomierat Eduard Rebholz wurde vor 125 Jahren geboren. Der Namensgeber unseres Weinguts übernahm die Verantwortung für den, wie unser Familienname…