Die «Lage» bezeichnet eine bestimmte Rebfläche, die normalerweise 5 Hektar groß sein muss. In Verbindung mit der Einzellage wird auf dem Etikett die Ortsbezeichnung genannt, so gedeihen Rebholz-Weine zum Beispiel im «Birkweilerer  Kastanienbusch» oder im «Siebeldinger Sonnenschein».

Im Gegensatz zu austauschbaren Begriffen, wie etwa den der Qualitätsbezeichnungen, beschreiben die Lagen den tatsächlichen Charakter des Weines, der von wenigen anderen Faktoren so geprägt wird, wie von der geologischen Beschaffenheit des Bodens, auf dem er wächst.

Vergleichen Sie den Riesling, der auf dem roten Schiefer des «Rotliegenden» im Kastanienbusch gediehen ist, mit dem Riesling vom Kalkboden des «Sonnenscheines», um zu verstehen, warum die Lagenbezeichnung bei Spitzenweinen immer ihre Berechtigung und Bedeutung behalten wird…